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Parmi les manifestations populaires figurent les célèbres carnavals de Tenerife et de Gran Canaria, qui ont lieu de janvier à mars, ainsi que la Semaine Sainte à Pâques avec ses processions religieuses solennelles.
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Parmi les incontournables, on retrouve évidemment le célèbre Pont d'Arc, majestueux arche naturelle qui enjambe la rivière Ardèche sur plus de 59 mètres et offre un cadre exceptionnel pour la pratique du canoë-kayak.